Description
Une courge remplie de mousse onctueuse, un avocat qui cache un entremet aux fruits, une tasse croquer… Thibaut et Emily, le duo incontournable de la saison 12 du Meilleur Ptissier, associent leur crativit pour vous proposer 30 recettes de gteaux trompe-l’oeil aussi gourmands que bluffants ! Que vous soyez ptissier amateur ou aguerri, ce livre a t pens pour tous les niveaux ! Apprenez les techniques de base, suivez les croquis et les nombreux pas pas imags… Grce aux astuces de nos ptissiers, vos gteaux trompe-l’oeil deviennent plus vrais que nature ! Saurez-vous faire la diffrence entre la pomme du verger et votre entremet ?
Auteur : Misson Emily
Editeur : LAROUSSE
Date de parution : 18/09/2024
Nombre de pages : 160
Dimensions : 28.9 x 22.2 x 2.2
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