Description
Au coeur des cuisines de nos grands-mres, Jonas Parient nous invite un voyage culinaire et motionnel. Inspir de sa srie documentaire collaborative largement acclame, Grandmas Project, ce livre de cuisine unique rassemble des recettes authentiques et des histoires captivantes de grands- mres venant des quatre coins du globe. Chaque chapitre retrace l’histoire du projet et met en lumire les grands-mres et leurs recettes signatures, transmises de gnration en gnration. De la chaleur des cuisines mditerranennes aux pices exotiques d’Asie, en passant par les saveurs riches d’Amrique latine et les traditions culinaires europennes, ce livre est une clbration de la diversit culturelle et de l’hritage familial, comme autant de tmoignages d’identits et de vies, parfois empreintes du souvenir de l’exil. Les recettes, illustres de magnifiques photographies et accompagnes de rcits personnels, offrent bien plus que des instructions culinaires. Elles dvoilent et transmettent des souvenirs prcieux, ces anecdotes familiales et ces moments que l’on aime partager autour de la table.
Auteur : Parient Jonas
Editeur : HACHETTE
Date de parution : 02/10/2024
Nombre de pages : 272
Dimensions : 25.8 x 20.4 x 3.1
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