Description
Ce guide est la bible du genre. [… ] Un recueil tonnant, plein de malice et aussi de conseils . Les Echos Pour la premire fois en franais la bible de la mixologie du barman mythique du Ritz. Etre barman c’est tre chimiste et psychologue Frank Meier Imagin par le lgendaire Frank Meier, qui officia derrire le bar du Ritz de 1921 1947, ce guide, publi pour la premire fois en langue franaise, est une rfrence. Vritable bible de la mixologie, il rvle les secrets de fabrication de plus de 300 cocktails, dont les crations de Meier lui-mme, qu’il servait Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C’est aussi un dlicieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques… Indispensable !
Auteur : Meier Frank
Editeur : ALBIN MICHEL
Date de parution : 24/04/2024
Nombre de pages : 192
Dimensions : 20.6 x 14.0 x 2.5
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