Description
Le guide des aliments qui contrlent l’acidit de votre corps Votre alimentation est-elle acidifiante ? Votre pH urinaire est-il rgulirement bas ? Si c’est le cas, avec l’ge, vous vous exposez un risque accru d’acidose chronique qui peut entraner : – ostoporose – perte musculaire – calculs rnaux – vieillissement prmatur – hypertension – obsit La cl pour rtablir l’quilibre acide-base : l’alimentation Le Guide de l’quilibre acide-base est la rfrence pour comprendre ce qu’est l’quilibre acide-base, ses consquences majeures sur la sant et comment choisir vos aliments pour le rtablir. Pour cela, vous avez porte de main le potentiel acidifiant ou basifiant (indice PRAL) de prs de 900 aliments et plats prpars. En un clin d’oeil vous pourrez identifier ceux qui sont les plus favorables votre sant et ceux qu’il convient de limiter. Vous apprendrez aussi – et c’est une premire – composer un menu basifiant presque idal. Nouveau dans cette dition revue et augmente : – Pour chaque catgorie d’aliments, le top 5 des aliments les plus basifiants (ou dfaut les moins acidifiants) – La pyramide alimentaire de l’quilibre acide-base qui vous guidera vers la sant optimale – Des rponses claires aux ides reues sur l’acidit et l’acidose, et aux questions que vous vous posez telles que le citron est-il acidifiant ou alcalinisant ?
Auteur : Piquet Florence
Editeur : THIERRY SOUCCAR
Date de parution : 16/07/2020
Nombre de pages : 192
Dimensions : 19.1 x 13.1 x 1.4
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