Description
Carottes laques, poireaux confits la carbonara, mini-tatins de courgettes, brocolis en crote de parmesan, sauce ricotta-beurre de cacahutes… Voici 70 recettes de lgumes, gorges de soleil et d’une gourmandise folle ! Inspires des lgumes du potager de sa grand-mre, ainsi que de la cuisine familiale transmise par sa maman, les recettes de Raphalle sont simples, gnreuses et chaleureuses. Dcouvrez ses plus belles crations et les secrets de ses sauces et lgumes marins, rtis ou confits dont vous ne laisserez pas une miette.
Auteur : Lelong Raphalle
Editeur : SOLAR
Date de parution : 25/04/2024
Nombre de pages : 175
Dimensions : 24.0 x 18.5 x 2.5
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