Description
Dans cet ouvrage Les Crpes, l’art, la manire , j’ai souhait rendre accessibles toutes les comptences que j’ai acquises et perfectionnes avec le temps pour parvenir la matrise de ce prestigieux tour de main. J’y livre mes connaissances, conseils, astuces, mais surtout tous mes secrets, avec le souhait qu’ils vous clairent sur le chemin de ce savoir- faire ancestral. Vous y trouverez l’ventail du matriel, plusieurs versions de ptes crpes, des tours de main, des pliages de prsentation, des techniques de cuisson, des recettes, des plus simples aux plus labores, et des variantes originales de crpes sales ou sucres. Pas pas grce de nombreuses photos, je vous accompagne, avec facilit, dans l’apprentissage de toutes les techniques. Alors, rozell en main, cultivez votre nouvelle passion, partagez-la et rgalez-vous sans compter ! Je vous souhaite une savoureuse lecture et ose dj vous imaginer les papilles moustilles. Catherine Merdy-Goasdou
Auteur : Merdy-Goasdou Catherine
Editeur : EMALIZ
Date de parution : 29/01/2019
Nombre de pages : 192
Dimensions : 30.5 x 21.5 x 2.0
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